Samoobslužný automat na pivo nebo víno: Co říká zákon a co místo toho funguje?
Co říká zákon o samoobslužném prodeji alkoholu?
Zákon č. 65/2017 Sb. o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek prodej alkoholu prostřednictvím prodejního automatu přímo a bez výjimky zakazuje. Nepomůže ani čtečka věku, ani dohled obsluhy z vedlejší místnosti, ani žádná jiná technologie. Zákaz je kategorický.
To platí pro jakýkoliv alkoholický nápoj (pivo, víno, lihoviny) bez ohledu na obsah alkoholu nebo způsob balení.
Česká obchodní inspekce tento zákaz aktivně kontroluje. Ve 3. čtvrtletí 2023 provedla celkem 1 743 kontrol dodržování zákona o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek a pochybení zjistila v 50 % případů. (Zdroj: coi.gov.cz)
Kde se bere zájem o automaty na pivo a víno?
V zahraničí jsou pivomaty běžnou součástí veřejného prostoru. V Japonsku je najdete na každém rohu, v Německu nebo části USA fungují v kempech, na nádražích i u pivovarů. Kdo tam byl na dovolené, přirozeně se ptá, proč něco podobného nejde i u nás.Třeba na Slovensku stačí u automatu pro kontrolu čtečka občanských průkazů a zákonu je vyhověno.
I přes to, že je u nás zatím nezákonné prodávat alkohol z automatu, zájem roste. Téma prodeje z automatu se řeší stále víc, a to jak mezi provozovateli kempů a penzionů, tak mezi malými pivovary či vinaři, kteří hledají způsob přímého prodeje mimo otevírací dobu.
Co místo pivomatu nebo automatu na víno reálně funguje?
Přestože zákon prodej alkoholu z automatů zakazuje, existují alternativy, které provozovatelé kempů, penzionů, pivovarů i vinařství úspěšně využívají. Klíč je v tom, co automat prodává: nealkoholické nápoje zákon nijak neomezuje.
Nealkoholické pivo i bezalkoholní vína dnes zažívají boom a výběr na trhu se výrazně rozšířil. Zákazníci je stále víc vnímají jako plnohodnotnou alternativu, a pro sportovní areál, penzion nebo provozovnu bez stálé obsluhy může být automat s tímto sortimentem zajímavým a zcela legálním řešením.
Pivovary i vinařství navíc mohou automat využít pro doplňkový sortiment: pivní limonády, hroznové džusy, mošty, nealkoholické speciály nebo suvenýry a sklenice. Automat pak slouží jako prodloužená ruka prodejny přímo u brány pivovaru nebo vinného sklípku, a to i mimo otevírací dobu.
Na co myslet při výběru automatu na chlazené nápoje?
Cena samoobslužného automatu se liší podle typu, kapacity a vybavení. Pronájem bývá dostupnější variantou pro začátek, koupě dává smysl při jistém umístění a vyšším obratu. Přesnou cenu rádi sdělíme po konzultaci. Napište nám a připravíme nezávaznou nabídku.
Z technického hlediska platí, že pivo i bezalkoholní nápoje jsou nejlepší při 6–10 °C, takže automat musí mít spolehlivou chladicí jednotku. Pro plechovky a lahve standardní velikosti jsou vhodné automaty s výtahem nebo pásovým výdejem, šnekové automaty jsou méně vhodné. Kapacita 60–150 plechovek bývá dobrou volbou pro středně frekventovaná místa.
Důležitou součástí je také telemetrie, tedy vzdálená správa automatu přes mobilní aplikaci nebo webové rozhraní. Díky ní vidíte aktuální stav zásob, teplotu v reálném čase, přehled tržeb i provozní alarmy. U automatu umístěného mimo váš provoz je prakticky nutností.